День Государственного Флага Российской Федерации
Всероссийский фестиваль «Яблоко от яблони»
День Нептуна
Воспитанники посетили АРТ СТУДИЮ «Рисовать легко»
Мастер — класс в студии — это вдохновение, удовольствие от совместного творчества, а также целеустремленный настрой ребят, которые с уверенностью брались за кисточки с красками и создавали свой рисунок. Мастер подробно объясняла, как смешивать и разводить гуашь, какими мазками наносить на холст краску, открывала много других очень интересных и познавательных профессиональных секретов.
Занятия в студии — это море эмоций, улыбок и удовольствия от процесса творчества.
Аромат свежесваренного кофе
Именно с него начинается знакомство с Фабрикой «ЧАОКОФЕ», располагающейся в г. Миасс. Соблазнительный, головокружительный запах всем знакомого напитка манит поскорее зайти в здание с огромным кофейным зернышком на входе. Войдя, мы сразу же оказались внутри небольшой кофейни, где царит уютная атмосфера, где наших мальчишек и девчонок встретил экскурсовод Владимир. Началась наша экскурсия с кофейного производства. Нам рассказали, где растет кофе, как его собирают, в каком виде кофе приходит на фабрику. Здесь кофе пахнет иначе, чем в кофейне, ребята отметили, что сырой кофе напоминает — горох, такой же зелененький))) Далее благодаря Владимиру, наши воспитанники погрузились в процесс обжарки кофейных зерен на первый взгляд который кажется несложным, но в нем есть много нюансов, без которых кофе не получится таким ароматным и вкусным. После экскурсии по обжарке кофе ребятам провели дегустацию горячего шоколада, или как его здесь называют «какао». А после дегустации ребятам приоткрыли завесу тайны «сладкого волшебства» — производства шоколада. Сырье для производства шоколада готовят здесь же. Для начала какао бобы обжариваются в печи. После они разбиваются на мелкие кусочки. Затем в специальной мельнице — меланжере, измельчают в густую коричневую массу, основу всех шоколадных изделий, далее происходит процесс конширования шоколадной массы, а на заключительном этапе шоколадного производства шоколатье темперируют шоколадную массу, непрерывно охлаждая и нагревая ее до получения стабильной консистенции. Рребятам провели вновь дегустацию двух видов шоколада и нескольких видов арахисовой пасты. Как признались наши мальчишки и девчонки, это рай для сладкоежки. На последнем этапе знакомства с фабрикой нам рассказали о процессе производства мороженного, о проводимых экспериментах с ним, как удачных, так и не очень. И в конце экскурсии ребятам подарили по шоколадке собственного производства, но и наши воспитанники подготовились к посещению «Фабрики мечты и рая для сладкоежки», подарив в ответ символ удачи и благополучия – подкову, украшенную кофейными зернышками.
Хочется выразить огромную благодарность за помощь в организации экскурсии Председателю Общественной организации «Союза Ветеранов Афганистана Чечни и локальных конфликтов» ЗГО Максиму Николаевичу Чернову, за экскурсию, дегустацию, сладкие подарки нашим воспитанникам – всему коллективу Фабрике «ЧАОКОФЕ», отдельной благодарности заслуживает наш экскурсовод Владимир.
