Сегодня в гости к ребятам из отделения временного пребывания пришли наши друзья Социальный координатор филиала государственного фонда «Защитники Отечества» Максим Николаевич Чернов и вернувшийся из зоны СВО ветеран боевых действий Сергей Николаевич Курмин с позывным «Знахарь». Наши друзья пришли не пустыми руками, а с рассадой растения Амарант. Амарант в течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. Именно этот континент дал миру удивительный и питательный продукт, который стал известен как универсальная кормовая и крупяная культура. С южноамериканских просторов амарант перекочевал на североамериканские, затем был завезен в Индию, Европу. Кроме интересной истории этого удивительного растения, которую поведал нам Максим Николаевич, ребята узнали и о его полезных лекарственных, питательных свойствах, о которых им поведал Сергей Николаевич, ведь не зря у него позывной «Знахарь». Оказывается, это растение используется не только в медицине, но и в косметологии, а также в пищу, в виде приправ, муки и крупы. За увлекательной историей ребята не заметили, как высадили всю рассаду на грядку.
